SETTIMANE DEL LATTE

Dal 26.06.2010 al 10.07.2010

SCHGAGULER "Settimane del Latte" 

Il latte fa, come i contadini stessi, parte del bene culturale del Alto Adige.
Qui il latte viene prodotto come anche nel passato su livello di altissima qualità.
Il mistero del latte però no è il solo gusto - più che altro il latte già dal passato si usava per le cure di bellezza. Già Cleopatra faceva i bagni di latte...perchè il latte ha effetti idratanti e rende la pelle morbida e liscia. Oltre stabilisce e rinforza il mantello acido prottetivo della pelle.

Il Pacchetto "Latte e Bellezza" include

• 1 Massaggio al miele

• 1 Escursione all'alba sul Alpe di Siusi - con visita presso una baita tipica 
• 1 Escursionw Alpine guidate nelle Dolomiti
• 1 Cura mani con panna e erbe delle Dolomiti con bagno mani e massaggio mani
• 1 Bagno piedi al latte e sale alpino con massaggio piedi
• 1 Impacco corpo al Yoghurt con oli aromatichi delle montagne
• I trattamenti Wellness inclusi nel pacchetto devono essere consumati entro le ore 16.00

Per completare l'effetto estetico del latte ci dediciamo oltre all'effetto interno....
I piatti preperati si basano sul latte per farvi mostrare la profondità di questi prodotti. Partendo la mattina con i diversi yoghurt, latte, dolci e formaggi diversi del Alto Adige. Tra di cui la specilità del buffet di colazione sono i „Frigelen" - gnocchetti di grano saraceno bolliti e serviti nel latte fresco, che rappresenta la colazione tipica dei contadini. Alla cena gustate i piatti tipici tirolesi a base di latte come:
• il mousse di formaggio fresco di capra su insalatina di aglio selvatico, marinato con Vinaigrette di miele di bosco
• Canederli di formaggio „Lagrein" su insalatina di fiori di fieno con burro nocciolato
• Arrosto di vitello da latte con timo selvatico e verdure dell'orto
• Crema di laticello con ragù di albicocce arrostite.