Menu del Giorno 17.03.2010

Insalate invernali e formaggi
dell'Alto Adige dal buffet

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Quiche Lorraine di verdure su insalata di verdure e crema di pomodoro

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Centrifugato tropicale

Crema bianca di melanzane
con Wan Tan di porri

Risotto al Taleggio con
lamelle di tartufo nero

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Rotolo di tacchino in porchetta su polentina soffice

Coda di rospo in manto di lardo su Bruonise di verdure

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Tiramisù in tazza con cialda

Foto e immagini