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Il tempo oggigiovedì, 11.03.2010

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METEO

Menu del Giorno 11.03.2010

Insalate invernali e formaggi
dell'Alto Adige dal buffet


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Carpaccio di cervo al cacao con ciuffi di valeriana e riduzione di aceto


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Centrifugato d'uva e pesca bianca


Crema di pomodoro


Maccheroncini all'amatriciana


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Filetto d'orata su crema di cavolfiore e cespuglio di patate


Lonza di maiale con crema di formaggio e verdure saltate


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Creme Caramel al Tè Verde

 

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