T-Bone Steak auf 2.040 m - Hotel Schgaguler

06. Februar 2017

T-Bone Steak auf 2.040 m

Auflodernde Flammen, Rauch, der aufsteigt und in der Mitte: ein saftiges T-Bone Steak... Das ist der Anblick, der sich einen bietet, sobald man die Scottoni Hütte auf 2.040 m betritt. Nach der atemberaubenden Abfahrt von Lagazuoi, inmitten einer einzigartigen Winterlandschaft, gekrönt von bizarren und leuchtenden Gipfeln, erreicht man diese urige Almhütte direkt an der Piste. Nach den vielen Abfahrten in Rahmen unserer geführten „Gourmet Skisafari“ mit mir, Gottfried Schgaguler, ist dieser Besuch einer von vielen Gourmet Highlights auf dieser Tour. Während der Chef Christian persönlich das T-Bone Steak nach Wahl auf seinem Holzkohlegrill inmitten der Hütte mariniert und grillt, wird man von seiner Frau Manuela auf Genussreise durch das üppig ausgestattete Weinsortiment der „Scottoni“ Hütte geleitet. Denn so ein edler Tropfen Wein ist das „Sahnehäubchen“ passend zum Steak.

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Kulinarischer Genuss auf der Scottoni Hütte

Elisabeth Schgaguler

Elisabeth Schgaguler heißt Sie bereits bei Ihrer Ankunft an der Reception willkommen. Sie ist zweifelsohne die Seele des Hauses und ist stets bemüht jeden Wunsch ihrer Gäste zu erfüllen.

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