RUBIN RISTORANTE - GENIEßER RESTAURANT IN KASTELRUTH

Kulinarischer Genuss mit traumhaften Panoramablick begleitet von edlen S�dtiroler Weinen.

In der K�che des Restaurants Rubin verfeinert K�chenmeister Gaetano italienisch-s�dtirolerische Aromen mit franz�sischen - internationalen Akzenten.
Die leichte - mediterran angehauchte K�che wird Sie st�rken und vitalisieren f�r tolle Gipfelerlebnisse!

Kulinarische Highlights wie etwa "Zart geschmorte Kalbswange auf feinherbem Sauerkraut und dezenter Senfsauce" oder "G�nsestopfleber mit Apfel im Baumkuchenmantel" machen aus jedem Gast einen Genie�er!

Am Morgen wird hier ein k�stliches Fr�hst�cksbuffet aufgetischt:

�

Frische Fr�chte
Croissonts
hausgemachte Kuchen und Marmeladen
sowie verschiedenen S�dtiroler Milchprodukte: wie Joghurt,Quark...
M�sli- und Honigsorten aus Kastelruth
Verschiedene heimische Wurst und K�sewaren
S�dtiroler Bauerns�fte: Apfelsaft, Holunderbl�te, Zitronenmelisse direkt vom Bauernhof
S�dtiroler Teeauswahl: eine sch�ne Auswahl an Bergkr�utertees direkt vom Pflegerhof in Seis
Nicht zu vergessen, einen hervorragenden� Cappuccino,� Lattemacchiato...